|
Boullion Met Ei En Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 l runderbouillon
2 eieren
100 g tauge
1/2 eetl. Japanse sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren los. Breng de bouillon aan de kook. Temper de hittebron en voeg al roerend met een garde de losgeklopte eieren bij de bouillon. Roer ten slotte de tauge en de sojasaus door de hete soep.
|
|
|